Gewürze und Kräuter gehören zum Kochen dazu und haben neben dem leckeren Geschmack auch gesundheitliche Vorteile. Selbst die alltäglichen Kräuter, die man fast in jeder Küche findet, können beim Abnehmen unterstützen oder sogar entzündungshemmend wirken. Wer Wert auf eine gesunde Ernährung legt, für den sollten gesunde Gewürze in Zukunft eine größere Rolle spielen. Nicht umsonst nennt man Gewürze und Kräuter die "Apotheke der Natur". Denn Gewürze und Kräuter werden schon seit jeher als Medizin verwendet. Inzwischen bestätigen auch Studien die Wirkung der Pflanzen auf unsere Gesundheit. Besonders gesund sind übrigens Kurkuma, Zimt, Curry, Cayennepfeffer, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Thymian und Knoblauch.